工業(yè)硬脂酸是一種由天然脂肪酸或合成脂肪酸經(jīng)酯化或酯交換和脫色而制得的化工原料，其顏色為白色或微黃色顆?；驂K，為45%硬脂酸與55%軟脂酸的混合物，并含有少量油酸，略帶脂肪氣味。

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在貯存時，工業(yè)硬脂酸應(yīng)遠離火源。
工業(yè)硬脂酸的用途非常廣泛，包括但不限于以下幾個方面：
表面活性劑：工業(yè)硬脂酸是一種重要的表面活性劑，可以用于制造洗滌劑、乳化劑、泡沫劑等。在洗滌劑中，硬脂酸可以增加泡沫的穩(wěn)定性和洗滌力，使洗滌效果更好。在乳化劑中，硬脂酸可以使油水混合物更加穩(wěn)定，防止分層。在泡沫劑中，硬脂酸可以增加泡沫的體積和持久性，使其更加細膩。
工業(yè)助劑：工業(yè)硬脂酸還可以用于制造涂料、油墨等。在涂料中，硬脂酸可以增加涂料的附著力和耐水性，使其更加耐久。在油墨中，硬脂酸可以增加油墨的粘度和穩(wěn)定性，使其更加易于印刷。
橡膠加工：工業(yè)硬脂酸還可以用于橡膠行業(yè)。在橡膠行業(yè)中，硬脂酸可以用作硫化活性劑、軟化劑、分散劑等。
鞋業(yè)加工：鞋業(yè)中用硬脂酸可以提高鞋底的耐磨劑，另外也可以用硬鹽起發(fā)泡劑。
塑料行業(yè)：在塑料中，硬脂酸可以增加塑料的硬度和耐熱性，使其更加適合制造高溫耐用的產(chǎn)品。
蠟燭制作：硬脂酸用在蠟燭中，是為了防止蠟燭燃燒時落淚。
食品行業(yè)：在食品添加劑行業(yè)中，工業(yè)硬脂酸是重要的穩(wěn)定劑、乳化劑、分散劑、口香糖的粘度調(diào)節(jié)劑及食品品質(zhì)改良劑。
油類制品：超細活性碳酸鈣行業(yè)用硬脂酸增加活性，生產(chǎn)活性碳酸鈣時用硬脂酸作為介質(zhì)。
文教用品行業(yè)：硬脂酸是制造蠟筆的重要原料，硬脂酸可改善蠟筆的光澤不透明性，在蠟筆中硬脂酸用量占30%。此外硬脂酸還可以用到鉛筆的筆芯里，增加筆芯的硬度和滑度提高著色力和粘附力。
造紙行業(yè)：硬脂酸在造紙工業(yè)作增稠劑和穩(wěn)定劑，還是制作蠟乳液的原料，蠟乳液涂布于描圖紙，防油紙蠟光紙等品種，可增加紙張的防水性，光澤性和印刷適應(yīng)性。