斯文硬脂酸即十八烷酸，是由油脂水解生產(chǎn)的一種脂肪酸，廣泛存在于自然界，其分子式為C18H36O2，屬于飽和高級(jí)脂肪酸。

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斯文硬脂酸具有工業(yè)級(jí)、食品級(jí)、化妝品級(jí)等多個(gè)規(guī)格，以滿足不同領(lǐng)域的需求。
在工業(yè)上，斯文硬脂酸主要用于生產(chǎn)硬脂酸鹽，如硬脂酸鈉、硬脂酸鎂、硬脂酸鈣等，廣泛應(yīng)用于橡膠、塑料、紡織、化妝品等領(lǐng)域。
同時(shí)，它也用作潤(rùn)滑劑、脫模劑、增塑劑等。
在食品和化妝品領(lǐng)域，斯文硬脂酸被用作添加劑和穩(wěn)定劑，有助于提高產(chǎn)品的品質(zhì)和穩(wěn)定性。
此外，它還具有保濕和滋潤(rùn)作用，常用于護(hù)膚霜、唇膏等化妝品中。
總之，斯文硬脂酸是一種重要的有機(jī)化合物，具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。