?硬脂酸，化學式為C18H36O2，分子量為284.48，是一種化合物，即十八烷酸。由油脂水解生產，主要用于生產硬脂酸鹽。那么，下面硬脂酸廠家小編告訴大家硬脂酸的生產工藝主要有以下幾種：
油脂水解法
常壓加催化劑水解：將油脂與水在催化劑作用下加熱水解，水解周期長，通常需要幾十個小時，且脂肪酸的轉化率低，后期分離效果也較差 。
中壓水解：無需催化劑，水解周期在十個小時左右，轉化率基本達到 90%，但屬于間歇反應，目前國內逐漸在淘汰這種生產方式 。
高壓水解：同樣無需催化劑，水解周期在 5 個小時左右，轉化率基本在 98%-99%，可連續(xù)化生產，制得的硬脂酸色澤好、含量高、雜質少，是目前國內常用的生產方法之一。其以進口棕櫚油為原料，經過催化加氫后，再進行高壓水解、脂肪酸脫氫，然后減壓蒸餾而制得.
分餾法
在水解鍋中加入棉籽油硬化油和水解劑，如硬脂酸甲酚磺酸和硬脂酸萘磺酸，通入蒸汽至油層透明后加水，繼續(xù)加熱至沸進行反應，反應結束后澄清，分離下層甘油水。之后再重復加水解劑、加水、反應、澄清、分離甘油水等步驟，接著進行水洗，然后將上層混合脂肪酸加入蒸餾釜進行減壓分餾，最后經過酸洗、脫色、壓濾、澆盤成型等工序，得到不同等級的硬脂酸.
壓榨法
一般先將油脂經過預處理，如精煉、脫色等，然后在一定溫度和壓力下進行壓榨，使油脂中的硬脂酸與其他成分分離，得到粗硬脂酸，再經過進一步的提純和精制，如蒸餾、結晶等，得到高純度的硬脂酸。
氫化法
將不飽和脂肪酸或其酯類在催化劑的作用下與氫氣發(fā)生加成反應，將不飽和鍵轉化為飽和鍵，從而生成硬脂酸或其酯類。該方法可以提高硬脂酸的穩(wěn)定性和熔點，使其更適合用于一些特定的應用領域，如塑料、橡膠等行業(yè) 。
合成法
通過有機合成的方法制備硬脂酸，如以低碳數(shù)的脂肪酸或其衍生物為原料，經過一系列的化學反應，逐步構建出硬脂酸的分子結構。不過，這種方法成本較高，一般較少用于大規(guī)模的工業(yè)生產，更多地應用于一些特殊用途或對產品純度要求極高的領域 。