單甘酯白色或淡黃色蠟狀固體,無(wú)臭,無(wú)味;溶 于乙醇、苯、丙酮、礦物油、脂肪油等熱的有機(jī)溶劑,不溶于水,但在強(qiáng)烈攪拌下可分散于熱水中呈乳濁液;在食品或化妝品中作為乳化劑和表面活性劑,也是塑料制品的內(nèi)外潤(rùn)滑劑。
單甘酯在塑料工業(yè)中主要用作脫模劑、增塑劑、抗靜電劑,還特別適用于塑料發(fā)泡制品的抗縮劑。復(fù)合鉛鹽穩(wěn)定劑中是不可或缺的潤(rùn)滑劑。單甘酯-GMS是油溶性非離子表面活性劑,HLB值3.6-4.0,廣泛應(yīng)用于香精香料和食品中的乳化劑、分散劑、乳化穩(wěn)定劑、增稠劑;也是豆制品加工的有效消泡劑。作為紡織印染助劑,是織物最好的防變色及柔軟劑。在PVC制品生產(chǎn)中作為內(nèi)潤(rùn)滑劑。
在農(nóng)用大棚膜的生產(chǎn)中,單甘酯是流滴劑的主要原料。單甘酯可作為硝酸纖維素的增塑劑、醇酸樹(shù)脂的改性劑、膠乳分散及合成石臘的配合劑。在化妝品中,是生產(chǎn)膏霜類(lèi)產(chǎn)品不可或缺的。用于潤(rùn)膚脂、 雪花膏、發(fā)乳、洗發(fā)香波等配方中作乳化劑及增稠劑。也可用作醫(yī)藥品乳化劑、軟膏的增稠劑。有乳化、分散、消泡、起泡、淀粉抗老化和控制脂肪凝聚等作用。
食品級(jí)單甘酯90粉狀PVC環(huán)保型潤(rùn)滑劑
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