斯文硬脂酸，又稱為鯨蠟硬脂酸，是一種由天然海洋生物鯨類體內(nèi)脂肪代謝而來(lái)的長(zhǎng)鏈脂肪酸，化學(xué)式為C18H36O2，外觀為白色粉末。它主要被用于制造肥皂、潤(rùn)滑油和塑料等工業(yè)產(chǎn)品上，此外還被用于醫(yī)藥、食品和染料等領(lǐng)域。
斯文硬脂酸主要用于生產(chǎn)硬脂酸鹽，廣泛用于制化妝品、塑料耐寒增塑劑、脫模劑、穩(wěn)定劑、表面活性劑、橡膠硫化促進(jìn)劑、防水劑、拋光劑、金屬皂、金屬礦物浮選劑、軟化劑、醫(yī)藥品及其他有機(jī)化學(xué)品。另外，還可用作油溶性顏料的溶劑、蠟筆調(diào)滑劑、蠟紙打光劑、硬脂酸甘油脂的乳化劑等。